Boerderij Spanjer

Cees en Margriet Spanjer runnen een biologische boerderij met Aberdeen Angus runderen en Blauwe Texelaars schapen in Lies op Terschelling. In de zomer lopen de koeien samen met de kalveren en de twee stieren buiten. De vrouwelijke dieren en ossen van 1 jaar oud lopen van half mei tot november in het natuurgebied op de Boschplaat van Terschelling. De schapen grazen achter de koeien aan en maken de grasland weer mooi strak door onder andere het voor koeien giftige St. Jacobskruidkruid op te eten.

Het vlees is te koop op de boerderij. Bezoekers zijn welkom en kinderen kunnen helpen met de dieren.

Persoonlijke motivatie en ambitie

“Dierwelzijn is erg belangrijk, daarom kiezen wij voor een potstal die ook strorijke mest geeft voor de weidevogels. We gaan verder ontwikkelen richting “natuurboer” en willen zoveel mogelijk eigen afzet van het vlees van onze koeien. We willen in de toekomst een officiële boerderijwinkel gaan maken.”

Omvang van het bedrijf

• Er zijn 23 Aberdeen Angus zoogkoeien, 2 stieren en 40 stuks jongvee;
• Spanjer beschikt over 27 ha grond;
• Er worden 20 vrouwelijke dieren en ossen geslacht op de leeftijd van 1,5-2 jaar oud;
• De schaapskudde bestaat uit circa 20 schapen. Er worden circa 22 lammeren geslacht op de leeftijd van 7-8 maanden.

Dierenwelzijn en diergezondheid

• De boerderij heeft de status dierziektevrij voor de meeste dierziekten. Om deze status te houden, kopen ze geen vee aan en fokken met eigen stier/ram en soms KI;
• Er worden maar zelden antibiotica gebruikt;
• Soms gaan de lammeren naar een andere veehouder om daar afgemest te worden;
• De stier en de ram zorgen voor een natuurlijke voortplanting.

Milieu en omgeving

• Er worden geen kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt op Boerderij Spanjer;
• De vaste stalmest wordt deels gecomposteerd voordat hij wordt gebruikt op het eigen land;
• Meer dan driekwart van het voer komt van het eigen bedrijf.

Contact met consumenten

• Iedereen is van harte welkom om te komen kijken hoe Cees en Margriet Spanjer boeren. Cees kan dan veel vertellen over het vee, weidevogelbeheer en over het eiland;
• Regelmatig zijn er gasten die verblijven in de 5 vakantieappartementen bij de boerderij. De appartementen/huisjes zijn te boeken via de website;
• Boerderij Spanjer heeft een boerencamping voor 10 tenten.
• Boerderij Spanjer heeft een website, en is actief op Twitter, Facebook en Instagram.

Verkoop

• Boerderijwinkel
• Het rundvlees van Boerderij Spanjer is ook te koop bij De Bionier (West-Terschelling) en bij 1648 Pur Sang (Midsland).

(Tekst: MeatYourOwn)