Brood

Couvert

IJsselbrood is een bakkerij waar brood bereid wordt met uitsluitend natuurlijke biologische ingrediënten. Door het gebruik van tarwedesem krijgt het deeg alle tijd om rustig te rijzen. De broden worden met de hand gevormd en daarna gebakken in een houtgestookte steenoven. Het brood krijgt hierdoor een rijke en zachte smaak.