'T Schrijver-ei
Hallo wij zijn John en Laura Schrijver uit Lemelerveld.
Wij runnen een biologisch kippenbedrijf waar elke dag verse biologische eitjes worden geproduceerd. Op ons bedrijf is plaats voor 12.000 Biologische leghennen die alle dagen lekker naar buiten mogen. Op onze 5 hectare grond is alles zo ingericht dat de kippen de hele dag vertier hebben. Er staan veel bomen in allerlei soorten, zo proberen wij ook de biodiversiteit hoog te houden.
Wij vinden het een hele creatieve uitdaging om de grote kippen weide zo aantrekkelijk mogelijk te maken. Wij maken b.v van al het snoeihout weer takkenrillen waar van alles in huisvest. Maar tevens ook dient als schuilplek voor de kippen. De fruitbomen in de uitloop dienen als extraatje dus al het fruit wat er van af komt is een lekkernij voor de kippen.
In de stal hebben onze kippen veel ruimte tot hun beschikking waar alle dagen biologisch voer en vers drinkwater in overvloed is. Daarnaast kunnen de dames ook scharrelen in de overdekten wintergarden die een vloer heeft van vers stro en luzerne en ook drinkwater. Daar is het altijd droog maar wel lekker fris De graantap is daar aanwezig en ook genoeg pikblokken voor hun natuurlijke behoeften.
En zo zijn wij dagelijks bezig om het de kippen zo goed mogelijk naar het zin te maken. Op ons bedrijf hebben wij ook nog een aantal paarden en wat speenbiggen. De paarden lopen lekker tussen de kippen door en dienen tevens als bescherming tegen de roofvogels. Die toch minder brutaal worden met wat grotere dieren in het land.
Een bedrijf met veel groen en een heel mooi eindproduct.
De laatste jaren zijn de eitjes toch behoorlijk in opmars gekomen. Daar waar ze een aantal jaar geleden nog dachten dat het eitje slecht zou zijn voor je cholesterol. Weten wij inmiddels dat het nu behoord tot de categorie SUPERFOOD!!!
“HET EI IS HET GOUD VAN DE KEUKEN”
Onbeperkt en gezond…..een mooi product waar wij als Schrijver-ei heel trots op zijn!
En dat op een diervriendelijke manier produceren.
Vind je het leuk om te zien wat wij doen? Volg ons op facebook bij het ‘T schrijver-ei.
De eieren zijn ook bij ons aan huis te koop.
Weet jij waar jouw ei vandaan komt? Check het via de Eicode-app.
