Voedselbos Ouwe-Syl

Doel van de Stichting Voedselbos Ouwe-Syl is om te komen tot een ‘ bos-tuin ‘ waar mensen van jong tot oud elkaar kunnen ontmoeten en samenwerken. Een plek waar kennis wordt vergaard en overgedragen en waar gezonde voeding wordt geproduceerd. Op deze manier willen we de sociale cohesie, de leefbaarheid, de zelfredzaamheid en de biodiversiteit in de omgeving versterken en bijdragen aan een beweging vanuit de bewoners om te bouwen aan een zelfredzame en duurzame toekomst.

Het bos kan zich ontwikkelen als een ecosysteem waarin de mens wel stuurt, maar zoveel mogelijk meewerkt met de natuur in plaats van er tegenin te gaan. Een polycultuur van gewassen in verschillende hoogtelagen in een kringloopsysteem waarbij geen of zo weinig mogelijk materiaal van buiten wordt aangevoerd en waar het ‘afval’ binnen het systeem weer gerecycled wordt tot nieuwe voeding. Er zal gewerkt worden zonder bestrijdingsmiddelen (ook geen biologische), geen kunstmest en geen dierlijke mest van elders. Bovendien zal er zoveel mogelijk rekening worden gehouden met de  functie van het bos als speel- en wandelplek.