Zwolse Balletjes
Snoep » Snoep

In 1845 startte J. van der Kolk met de productie van de Zwolse Balletjes in de stekenbakkerij die hij in de kelder van het monumentale pand van een voormalige kruidenier installeerde. De “steek” is de benaming van een ambachtelijk gemaakt snoepje, gestoken uit suikerdeeg.


In 1845 startte J. van der Kolk met de productie van de Zwolse Balletjes in de stekenbakkerij die hij in de kelder van het monumentale pand van een voormalige kruidenier installeerde. De “steek” is de benaming van een ambachtelijk gemaakt snoepje, gestoken uit suikerdeeg.



Productiemethode

  • Gangbaar